番茄鱼片汤

作者： 妖惑猫猫

用料

• 黑鱼片 250g
• 番茄 2个
• 番茄沙司 1勺
• 姜沫 1片
• 蒜沫 1瓣
• 葱段 2段

番茄鱼片汤的做法步骤

步骤 1

两个番茄，上面划十字，开水下锅两分钟后去皮

步骤 2

去皮的番茄切丁备用

步骤 3

起锅烧油，放入姜蒜沫炒出香味

步骤 4

加入番茄，和少量食盐炒出汁水

步骤 5

放入一勺番茄沙司翻炒

步骤 6

加入适量的清水煮开

步骤 7

另起一锅，烧油，油热后放入鱼片两面煎一下，鱼片事先可以用料酒去腥腌渍十分钟

步骤 8

煮开的番茄汤倒入鱼片的锅里，盖上锅盖煮十五分钟

步骤 9

加入适量的食盐鸡精，胡椒粉调味，撒上葱花即可

步骤 10

我家仔仔超级喜欢这样的番茄鱼片汤拌饭

菜谱创建时间：2021-03-25 17:16:07