蔓越莓饼干🍪一次就成功

作者： 金华西门子美食顾问May

这款一次做就成功的饼干，还不赶快做起来，这个方子大概可以切38片左右

用料

• 蔓越莓（切一下） 35克
• 低筋面粉 175克
• 糖粉 35克
• 黄油 80克
• 鸡蛋 40克

蔓越莓饼干🍪一次就成功的做法步骤

步骤 1

首先提前将黄油从冰箱取出，室温软化，轻轻搅拌一下

步骤 2

加入糖，打至黄油颜色稍微发白

步骤 3

分2次倒入鸡蛋液打匀

步骤 4

加入切碎的蔓越莓干

步骤 5

过筛低粉倒入一起翻拌

步骤 6

用刮刀混合成面团

步骤 7

做造型，然后放冰箱冷冻1小时以上，取出切片，提前预热西门子烤箱160度

步骤 8

摆盘，烘烤160度，4d热风，20分钟，表面微微发黄就可以了

步骤 9

是不是很简单呢😄

蔓越莓饼干🍪一次就成功的小贴士

1.我这里时间写了23分钟，因为每个人切片厚度不一样，你烤到20分钟的时候就可以看一下上色情况，适当增加烘烤🥯时间

菜谱创建时间：2021-03-25 16:31:00