红烧鱼

作者： 辣子酱酱

用料

• 鱼 1条
• 香菜 3根
• 葱 3根
• 生姜 4片
• 料酒 1勺
• 红辣椒 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 白糖 5克
• 胡椒粉 适量

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼的背两面划几刀，方便入味，倒入料酒腌制15分钟

步骤 2

锅中放油，把鱼煎制两面金黄色

步骤 3

准备好配料，倒入锅中

步骤 4

加入生抽，蚝油，料酒，酱油，白糖，胡椒粉调味，加小半碗水

步骤 5

煮开后，小火收汁

菜谱创建时间：2021-03-25 14:57:36