椰子爱好者的超级福音！快手椰香蛋黄沙拉酱～！内含各种失败血泪及成功小窍门哦----留学党之每日吃啥～

作者： fyw109

自己做的沙拉酱，不仅放心，而且口味可以按自己的偏好修改，棒棒哒！

用料

• 鸡蛋 1只50g
• 椰子油 200g
• 食用油（无其他香气） 200克
• 柠檬汁 10g
• 淡奶油 20克

椰子爱好者的超级福音！快手椰香蛋黄沙拉酱～！内含各种失败血泪及成功小窍门哦----留学党之每日吃啥～的做法步骤

步骤 1

椰子油常温过夜呈液体状，取200g，同时另取色拉油200g. 鸡蛋放至常温，打到蛋盆。 tip！提前烧一锅热水！非常有助于打发！

步骤 2

热水晾至60-80摄氏度，蛋盆坐在热水上。开始打发鸡蛋，至8成后慢慢加入椰子油。

步骤 3

搅打至椰子油加完，是这个状态。

步骤 4

加完食用油后。

步骤 5

加入适量椰蓉～～wow超级香！

步骤 6

最后加入柠檬汁和淡奶油！会变白～然后搅打至顺滑～～

菜谱创建时间：2021-03-25 14:26:41