韭黄炒鸡蛋

作者： 爱做饭的奕桐

我很喜欢的一道菜，超下饭

用料

• 韭黄 克
• 鸡蛋 1大个
• 盐 克
• 油 克
• 料酒 半勺
• 蚝油 1勺

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1. 鸡蛋🥚加少许盐，料酒，打散备用 2. 洗好韭黄🥬，切段，控水 3. 热锅，用油都滑一遍，再加油，下鸡蛋翻炒成型 4. 加韭黄，小火🔥炒软 5. 加一勺蚝油，少许盐 翻炒均匀即可出锅😄

韭黄炒鸡蛋的小贴士

🌟不粘锅技巧：先开大火，用油滑一遍锅“热了”；重新加入一些油“凉一些”，再放食材炒，即可～

菜谱创建时间：2021-03-25 13:53:46