合照:西红柿、番茄酱、金针菇、洋葱、 柠檬和蜂蜜忘记上镜了
西红柿洗净,在顶端切十字刀,用开水烫一下,便于剥皮
去皮的西红柿切小块备用
洋葱切小丁
金针菇洗净焯水,沥干后切小段备用
炒锅倒少许油,热油后放入洋葱翻炒片刻,加入西红柿,翻炒一下,加入少许盐,尽量把西红柿切成成了小碎块,加少量水,小火炖一会儿
西红柿炒成这样的糜状
倒入番茄酱
再加入适量的蜂蜜,挤入几滴柠檬汁(柠檬汁是增加果香的,如果没有可以不加)
美味~