鲜虾鸡蛋杂蔬沙拉

作者： 小碗阿西吧

现在沙拉已经成了我工作日晚餐的首选，因为跟中餐比比实在是太方便啦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1/3根
• 虾 10只
• 生菜 2片
• 胡萝卜 1/3根
• 小番茄 3个
• 荷兰豆 10个
• 西兰花 2大朵
• 千叶豆腐 1/4块
• 橄榄油 1勺
• 生抽 1.5勺
• 黑醋 1.5勺
• 蜂蜜 1勺
• 手磨黑胡椒粉 适量

鲜虾鸡蛋杂蔬沙拉的做法步骤

步骤 1

种类丰富了就会觉得沙拉看起来棒棒！ 虾：10颗，去虾头煮熟用冷水冲，这样虾比较弹 鸡蛋：1个，冷水下锅煮7.5min，盖盖子焖2.5min，捞起放冷水里要用的剥壳就行了 胡萝卜：1/3根，去皮切圆片，下沸水汆烫一分钟后晾凉 黄瓜：1/3根，切圆片 小番茄：3个，对半切 荷兰豆：10个，两头摘了清洗干净，下沸水汆烫一分钟后晾凉 生菜：2片 西兰花：2朵大的拆成小的，下沸水汆烫两分半沥水晾凉，西兰花比较吸水，要甩干水分哦 千叶豆腐：大概4cm长的分量切4片，每片再切成3条，下沸水煮开就可以捞起晾凉

步骤 2

倒上油醋汁，把蔬菜和虾用手抓匀，最后放上切开的水煮蛋就可以啦！摆盘很重要！这样非常有食欲哈哈 油醋汁分享： 1勺橄榄油 1.5勺黑醋 1.5勺生抽 1勺蜂蜜 适量黑胡椒

菜谱创建时间：2021-03-25 09:31:06