海苔肉松蛋糕

作者： 呦呦mama

用料

• 低筋面粉 80克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 50克
• 牛奶 60克
• 肉松 20克
• 海苔 适量
• 盐 1克
• 小葱 2根

海苔肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤没有拍，就一次性写出来了，小白一枚，搜索其他人的教程自己稍微改了一下做的，大家仅供参考哦 1油和牛奶充分搅拌混合。 2分三次筛入面粉，每次都要搅拌均匀，Z字搅拌。 3加入5个蛋黄继续搅拌到无颗粒。 4蛋白中速打发到有小三角状态就可以了，中间分次自行加入白糖。 5烤箱150度预热5分钟 5取三分之一蛋白加入蛋黄里J字手法翻拌均匀后全部倒入蛋白里继续翻拌均匀，烤盘铺油纸，面糊从高处倒进去，表面抹平整，摔盘震出气泡，铺上葱，海苔，肉松进烤箱 6放中层，上下火180度25分钟，这个看自家烤箱脾气了，我家大概10分钟就上色了，我放到下层继续烤到结束 7出炉后放温热，按照自己喜欢方式切开或者卷起来，开吃！很柔软，很好吃！

步骤 2

比买的还好吃，哈哈

菜谱创建时间：2021-03-25 09:21:22