锅里加橄榄油,放入鸡肉肠和口蘑。
口蘑炒到焦黄,放入菠菜,加盐黑胡椒调味。
鸡蛋加入水打散,加入马苏里拉芝士,然后倒在蔬菜上。
盖上一张菠菜饼,煎两三分钟,下面定型了,就可以取出来了。
又加了番茄酱,口感更丰富。
小心的取出,上面抹上番茄酱,然后对折切开。
装盘,上面再拧一些黑胡椒装饰。