蒲公英饺子

作者： 澜心的家常小食记

蒲公英饺子你吃过吗？春季是吃野菜的好时节，好吃还败火，来试试吧！

用料

• 猪肉馅（稍肥） 500克
• 葱姜蒜末 适量
• 鸡蛋 1个
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 十三香 少许
• 盐 适量
• 蒲公英 适量
• 面粉 适量
• 香油 适量

蒲公英饺子的做法步骤

步骤 1

采摘的蒲公英洗净，锅烧开水，快速焯一下。剁碎。

步骤 2

肉馅儿➕葱姜蒜末，打入一颗鸡蛋拌匀。

步骤 3

➕酱油➕耗油➕十三香➕盐，搅拌均匀。

步骤 4

加入切碎的蒲公英，➕香油，调味。

步骤 5

拌匀，OK👌🏻 饺子馅成功。

步骤 6

和面，擀皮，煮饺子，美食开吃。

蒲公英饺子的小贴士

1，蒲公英是野菜，肉馅要肥一点，也可以用荤油，一点儿都不会腻。

菜谱创建时间：2021-03-24 20:32:39