腌菜炒肉炒豆腐豆芽

作者： 肯蕾温

用料

• 猪肉 适量
• 腌菜 适量
• 豆腐干（香干） 适量
• 豆芽 1把
• 番茄 1个
• 小米辣 2-3个
• 麻辣酱 1小勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺

腌菜炒肉炒豆腐豆芽的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净斜切丝，放入盐味精、酱油、淀粉拌匀腌制5分钟备用。油锅里最先放入腌好的肉翻炒至5分熟。备用

步骤 2

油锅里先放番茄加点盐炒碎，放入切好的腌菜和小米辣，翻炒几下放一点麻辣酱，翻炒出香味。

步骤 3

再放入切好的豆腐干翻炒几下，再放洗净的豆芽和炒好的肉，加入盐味精调理。

步骤 4

炒至豆芽变熟没有生味（也可以加点水），呈入盘中即可。

腌菜炒肉炒豆腐豆芽的小贴士

有胡萝卜也可以放，没有固定菜蔬。

菜谱创建时间：2021-03-24 18:43:43