美味钵钵鸡

作者： 吴仔爱做饭

网上买了钵钵鸡调料，趁着周末在家自己做。喜欢吃什么就放什么，味道真不错！

用料

• 钵钵鸡调料
• 鸡爪，鸭脚，鸡胗，毛肚等等
• 藕片，海带结，油麦菜，金针菇等等
• 姜片，料酒，花椒

美味钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲，切小块。鸭脚切小块。冷水放入洗干净的鸡爪、鸭脚、鸡胗，放入姜片和一些花椒，倒入料酒。开火煮十二分钟左右。煮好后捞出洗干净，鸡胗切片，放入大碗备用

步骤 2

把自己喜欢吃的蔬菜洗干净，放入开水中煮一两分钟就可以了。青菜煮时间更短一些。水开倒入洗好的黑毛肚，我们煮了大概二十秒左右，捞出洗干净备用

步骤 3

这是网上买的钵钵鸡调料，我朋友买的。好像叫川娃子，麻辣的，味道不错。两份料，因为我家没有很大的碗，所以泡了两份

步骤 4

根据说明把调料混合，放水。我放的的是凉白开

步骤 5

荤的放一个碗，素的放一个碗。自己在家吃，所以没串签子，太麻烦了，而且不好泡。泡上接着吃就很好吃了，藕片和金针菇巨好吃！鸡爪鸡胗也很好吃！

美味钵钵鸡的小贴士

如果大家有推荐的钵钵鸡调料可以推荐一下呀，下次可以试试看。这是第一次在家做钵钵鸡，很简单，很方便，很美味！喜欢吃的食材煮好了都可以往里面放

菜谱创建时间：2021-03-24 17:23:57