咸蛋黄肉松青团

作者： 生活点点甜

用料

• 糯米粉 220克
• 澄粉 60克
• 咸蛋黄 7个
• 沙拉酱 2勺
• 糖 30克
• 玉米油 10克
• 肉松 130克
• 艾草粉 10克

咸蛋黄肉松青团的做法步骤

步骤 1

把糖倒入清水中溶化，再倒入艾草粉搅拌均匀。小火烧开

步骤 2

澄粉加入糯米粉中混合备用

步骤 3

把1烧开倒入2中搅拌然后揉成团

步骤 4

盖上保鲜膜醒面15分钟

步骤 5

趁闲把蛋黄弄碎，与肉松，沙拉酱混合揉成团。把馅分成20克一团。

步骤 6

把面粉分成35克一团，想食厚皮的可增加克数。

步骤 7

用虎口把皮包馅揉圆。开水上笼中小火蒸15分钟

步骤 8

出锅刷上玉米油，待晾凉，后用保鲜膜包起！

菜谱创建时间：2021-03-24 09:02:06