健康自制酸奶

作者： 鱼儿游游QY

市面上很多酸奶是复原乳或者奶粉做的，入口浓浓的奶粉味，不是很喜欢，有的还会添加明胶一类的凝固剂很不安全，借助酸奶机尝试自己做做看，之前只用牛奶和酸奶试了口味偏酸，听说加白糖和淡奶油可以降低酸度

用料

• 纯牛奶 250ml
• 绵白糖 10克
• 菌粉（可直接用酸牛奶） 一勺
• 淡奶油（可选） 25ml

健康自制酸奶的做法步骤

步骤 1

菌粉，牛奶，淡奶油，白糖

步骤 2

牛奶中加入菌粉，白糖，淡奶油搅拌均匀直至糖完全溶解

步骤 3

装入四个分装瓶，设定发酵8小时

步骤 4

刚做好时有点稀，冰箱冷藏12小时后凝固效果比较好

步骤 5

口感略酸，爱吃水果和坚果仁的可添加，味道就更棒啦，四天的量每天一小杯

菜谱创建时间：2021-03-23 23:07:21