焖面

作者： 莞尔一笑_c0wj

在刷抖音时一个叫高芋芋的博主分享的，看着就觉得特别好吃，自己也做成功了，真的很好吃。分享给大家

用料

• 五花肉 看着来
• 手擀面 1块钱的量
• 豆角 一把
• 胡萝卜 1/4根
• 土豆 1个
• 干豆腐 一块
• 蚝油 同鸡精
• 老抽 同鸡精
• 生抽 同鸡精
• 料酒 同鸡精
• 十三香 同鸡精
• 鸡精 平时做菜的量多一点
• 葱花 适量

焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

配菜洗净切块

步骤 3

锅放油将肉片炒变色

步骤 4

放入配菜翻炒

步骤 5

调一个料。生抽老抽料酒蚝油鸡精十三香搅拌均匀

步骤 6

锅中加入一大碗水，刚好没过所有的菜，然后把调好的料放进去。

步骤 7

大火将水煮开，滚1分钟

步骤 8

将面散开平铺在上面，盖好锅盖。调中小火煮10分钟。

步骤 9

博主说10分钟刚刚好，是真的，多一分钟感觉都干锅了。将面搅拌均匀，撒上葱花。关火闷5分钟。

步骤 10

出锅。真的很好吃。美味又健康。

菜谱创建时间：2021-03-23 21:28:02