老母鸡炖蘑菇（专为小白定制）

作者： 走过雨水街1

养生膳食，滋补佳品，简单易学！

用料

• 老母鸡 一只或半只
• 蘑菇 适量
• 麻山药 适量

老母鸡炖蘑菇（专为小白定制）的做法步骤

步骤 1

备料:姜片、花椒、盐、鸡精、味精、葱末

步骤 2

蘑菇准备好

步骤 3

麻山药削皮切段

步骤 4

鸡肉冷水下锅，煮去血水，捞出备用

步骤 5

起锅烧油，下入姜片、花椒、盐 翻炒几下

步骤 6

下入鸡块翻炒两分钟左右

步骤 7

加水，倒入高压锅，煮15分钟左右

步骤 8

待肉煮软后，将蘑菇和麻山药倒入高压锅中，继续上汽煮五分钟

步骤 9

锅中加入适量鸡精和味精，翻搅几下盛出，撒葱花

菜谱创建时间：2021-03-23 19:51:33