全程小火,锅里放油,油少了或者火大了最后饼都容易糊。
我用的是这个饼
放入全麦饼
挤入番茄酱
放点青椒鸡腿肉(其实放什么肉都行,黑椒牛肉、虾仁,只要你喜欢)
再来点烧烤佐料、黑胡椒都可以
上马苏里拉芝士
盖好盖子小火焖到芝士融化
融化到这种状态就可以了
在肉那一侧放点沙拉菜(不爱吃不放也行)
用铲子稍微压一下定型
出锅,饼是脆的,里面是肉和芝士的柔软,神仙吃法,真的是好吃。
全程小火全程小火全程小火