糊塌子土豆版

作者： 向前向前一直向前

糊塌子是道不拘材料的菜或者小吃吧！只要你喜欢，什么都可以往里面加哦！ 传统的糊塌子是放西葫芦丝的，现在没有到吃西葫芦的时候。家里现成的只有土豆，红辣椒，鸡蛋，做来当早餐，又营养又省事

用料

• 土豆 1个
• 红辣椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一勺
• 盐，味精，胡椒粉 适量克

糊塌子土豆版的做法步骤

步骤 1

土豆丝冲洗一下，切断不是切碎，

步骤 2

红辣椒切小丁

步骤 3

家里没有香葱，我拿养了半月的洋葱叶应应急😒

步骤 4

辣椒土豆洋葱叶鸡蛋放碗里，加盐味精胡椒粉搅匀

步骤 5

会有一些汁水渗出来

步骤 6

先下一勺面粉拌匀，如果很稀，就再酌情加点面粉

步骤 7

稀或者稠只会影响煎的时间，不用担心

步骤 8

不粘锅给一点点油

步骤 9

烧热锅，将锅晃动一下，油润下锅，关火

步骤 10

面糊倒锅里，摊开，不要太厚哦！

步骤 11

开小火，煎到定型，晃动一下锅子，饼是一个整体的时候，翻锅 如果饼子哪一个地方是松散的，将锅子移动到那个位置，用小火特意的煎一会就好了

步骤 12

两面煎焦黄

步骤 13

切小块，开始享用吧！

糊塌子土豆版的小贴士

火不要太大，防止糊锅

菜谱创建时间：2021-03-23 10:55:11