准备材料
75克黄油软化,加入白糖家里没有白糖,也可以放糖霜)
用电动打蛋器打发至体积膨胀发白
分三次到入蛋黄液搅拌
再倒入牛奶,加入奶粉以及低筋面粉搅拌均匀
倒入椰蓉充分搅拌
搅拌成团,要确保无干粉的状态就可以了
取8克左右的面团,搓成小圆球,放在椰蓉里滚一圈,使表面均匀的裹上一层椰蓉
裹好的小圆球,放入已经在烤盘上铺上一层油纸
170度10分钟预热
椰蓉球放入已经预热好的烤箱里170度25分钟
出炉啦
裹好一层椰蓉放入烤箱里烤熟就变成圆圆胖胖的小圆球啦