萝卜去皮洗净
土豆刀应该用宽的那种,这样的不怎么好用,刮得太窄了
刮好后摆齐放入可以密封的容器中(无油无水),撒上盐
准备糖加温水化开,倒入萝卜中,加入小米辣(切圈)
倒入雪碧,没过萝卜即可,密封一小时,或者冷藏一晚即可
刮皮刀选那种宽头的好用