鸡蛋豆腐

作者： 张张点心

用料

• 嫩豆腐 半块
• 青红椒 各两个个
• 朝天椒 一个
• 鸡蛋 3个
• 生抽 半勺
• 味精 1克
• 辣椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 半勺
• 温水 三勺
• 盐 放一点点

鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

准备半块嫩豆腐，青红椒各两个，朝天椒一个，喜欢辣的可以放两个

步骤 2

横切竖切

步骤 3

鸡蛋和辣椒一起搅拌

步骤 4

锅热放油，放豆腐，再倒入搅拌好的鸡蛋辣椒.再搅拌均匀

步骤 5

倒入之前拌好的料汁

步骤 6

再搅拌一下最小火，盖盖煮，

步骤 7

途中也不用怎么搅拌，只要不糊就好了，最好用不粘锅做

步骤 8

闷五六分钟，看看鸡蛋都凝固了没。没有的话就再等两分钟，然后出锅，

鸡蛋豆腐的小贴士

最好用不粘锅，全程小火烧，

菜谱创建时间：2021-03-22 19:36:37