手抓饼版菠萝派

作者： 猪猪1403

用料

• 菠萝 1个
• 黄油 25克
• 蛋黄 1个
• 淀粉 2勺
• 糖 50克
• 手抓饼 2张

手抓饼版菠萝派的做法步骤

步骤 1

取菠萝肉切小块，放入炒锅加糖和黄油炒10分钟，自己尝尝口感，酌情添加糖。我做的偏酸点，然后加入水淀粉接着炒，炒到这样糊糊状就可以了！

步骤 2

提前拿出饼皮室温放几分钟，别等全化了啊！全化了就都瘫在纸上没法拿了。把其中一张垫底，中间铺上菠萝糊糊，另一张切条像我这样码在上面，周围和底边捏在一起，放烤盘上！

步骤 3

一颗鸡蛋打散，用刷子刷在上面的饼皮上，烤箱上下火200度烤15-20分钟，中间鼓起来就好了！

步骤 4

切开看，外酥里糯，香甜可口，饭后甜点，非常棒！

菜谱创建时间：2021-03-22 19:10:33