买回来的东北地皮要清洗几遍后备用
土豆片切好,泡在水里备用
锅里放油,加入葱姜末,两大匙东北大酱,翻炒一会儿,放入土豆片,加一点水,把洗好的地皮放进去,炖一会儿加味精就可以出锅了,简单的正宗东北地皮土豆片就做好啦!