菠萝海鲜炒饭

作者： 糖小小开

网购了一堆菠萝，想办法消耗一下～～

用料

• 菠萝 1个
• 海鲜（虾仁等） 适量
• 培根或香肠粒 适量
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 1个
• 青豆 25克
• 玉米粒 25克
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺

菠萝海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

先把菠萝三分之一处切开，剩下三分之二的部分削掉一小部分底部方便摆盘，把果肉挖出来切成颗粒，切下来的三分之一也削皮切丁

步骤 2

把其他材料洗好切好，把隔夜米饭和鸡蛋混匀备用

步骤 3

起油锅，先把玉米粒、青豆粒炒匀，放海鲜（我是超市直接买的海鲜杂烩包，可以自己喜欢什么海鲜买什么海鲜加）和培根，放料酒去腥，等配料都炒至断生以后，放米饭继续翻炒

步骤 4

加生抽和盐调味，然后把米饭继续炒至干燥颗粒分明，加切成颗粒的菠萝粒，炒匀后出锅摆盘～～

步骤 5

加点胡萝卜粒会更好看

菜谱创建时间：2021-03-22 15:32:52