不用烤箱就能做🍽简易版🥭🍰芒果慕斯蛋糕

作者： Mini柒柒

用料

• 芒果 500克
• 黄油 40克
• 淡奶油 250克
• 吉利丁片 13～15克
• 奥利奥 2袋（大概80克）
• 6寸模具 1个
• 白砂糖 适量

不用烤箱就能做🍽简易版🥭🍰芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材~

步骤 2

奥利奥去除夹心捣碎 40克黄油隔水融化，倒入奥利奥拌匀。

步骤 3

倒入模具压实！

步骤 4

芒果打成芒果泥 吉利丁片泡水~

步骤 5

芒果泥加热到50-60度左右，加入泡好的10克吉利丁片。

步骤 6

奶油加入白砂糖打出有小尖尖的状态。

步骤 7

混合搅拌均匀， 我想看起来有纹路，没有搅拌的特别均匀。 冷藏2小时

步骤 8

透明层 吉利丁片3克左右，（这个根据芒果泥的多少增减） 芒果泥60-70克， 倒入表面，冷藏1小时

步骤 9

用吹风机吹一下周围，方便脱模

步骤 10

脱模后是这样的，可以自己开始装饰啦~

步骤 11

我做的比较随便 小伙伴可以根据自己的喜好装饰

步骤 12

尝尝觉得还挺好吃的 想吃甜的童鞋可以多加点糖

不用烤箱就能做🍽简易版🥭🍰芒果慕斯蛋糕的小贴士

可以根据自己的口味进行调整~ 比较简单，也不需要用到烤箱~

菜谱创建时间：2021-03-22 12:52:29