蒜蓉炒油麦菜

作者： ChanHook

大火干它！

用料

• 油麦菜 1把
• 蒜 3瓣
• 盐 若干
• 糖 若干
• 油 少一点
• 味精 若干
• 香油 些许

蒜蓉炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜去根，洗，切段(多为4段)

步骤 2

切蒜蓉，大火热油下蒜末爆一会儿

步骤 3

菜的后段较难熟，先放菜的后半段，翻炒约1分钟，再放入其余部分菜叶进行翻炒

步骤 4

下盐+味精+糖，再炒至断生

步骤 5

加香油，炒个均匀，可以出锅了

菜谱创建时间：2021-03-22 08:48:26