奶酪棒

作者： 梦游的大毛

自己的生活记录。

用料

• 芝士片3 片
• 吉利丁片 2.5片（7g左右
• 牛奶 200克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

混合

奶酪棒的小贴士

牛奶小火慢熬，不沸腾，入芝士融化，一定要多打会，不然有颗粒感。吉利丁冷开水泡软。牛奶冷到50度左右再入吉利丁，多搅拌会。入模型，冷藏。 吉利丁可以再多点，不好脱模。可冷冻会脱。下次可以适当➕木糖醇，有点咸和颗粒感较重。或者孩子大点试试其他奶油的方子。

菜谱创建时间：2021-03-21 22:32:21