黄油放入不粘锅中,小火将黄油融化。
把棉花糖倒入锅中,小火将棉花糖炒融化,使黄油和棉花糖充分融合。
倒入奶粉搅拌均匀后关火。
倒入花生碎翻拌均匀。
倒入不粘揉面垫上,利用揉面垫带动来挤压,将棉花糖浆与花生碎压拌均匀。
倒入铺有油纸的模具中压平。 放至室温后切成块即可。
包装。完结。
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成本核算:按此方法制作的牛轧糖成本约为0.9元/个。