6寸芒果千层

作者： Vanessa_yy

这个方子我在原来的基础上量翻倍了。这样做起来比较稳。

用料

• 芒果 一个
• 鸡蛋 一个
• 黄油 12克
• 糖 适量
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 170克
• 奶油 适量
• 奶油里的糖 适量

6寸芒果千层的做法步骤

步骤 1

芒果这样

步骤 2

😘鸡蛋加糖加牛奶和液态的黄油搅拌均匀加面粉搅拌均匀成顺滑稀面糊。 😘我拿6寸的提拉米苏模具钢圈放锅里煎的薄千层皮，大概6个刚刚好。不要太厚，锅凉时候放面糊，不然会很厚一下锅就熟了煎不了薄饼皮。倒面糊时候拿个大汤勺，基本不用半勺就能摊一个饼。

步骤 3

我老公奶油打大了，可以再倒一点稀奶油混合的更软一些比较容易抹面。打之前加点糖，稍微打几下时候自己尝尝甜度够不够。合适就接着打不合适甜了加奶油，淡了加糖。

步骤 4

一层饼皮一层奶油一层芒果一层奶油一层饼 。这样组合起来。最后包起来，不要外露冰皮会干，放冰箱冷藏，里面的奶油冻硬挺一些时候最好吃。也好切。

步骤 5

非常美味啊啊啊！榴莲快降价不要40块钱一斤了！我想做榴莲千层次次！

菜谱创建时间：2021-03-21 21:16:23