低脂臭豆腐（烤箱版）

作者： 喂-柚子

减脂期也可以的臭豆腐！ 一定要试试，绝了！👍

用料

• 豆腐 1块
• 小米辣 2个
• 蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 酱汁调料：
• 王致和臭豆腐 2块
• 熟白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白醋 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 7-9勺

低脂臭豆腐（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

豆腐切块、大概1cm厚。 烤箱的空气炸功能200度40分钟 中间翻面一次 （铺了锡纸，翻面很容易粘，借助勺子小心一点，下次准备试试油纸）

步骤 2

准备好配料

步骤 3

将“酱汁调料”放入碗中，搅拌均匀。

步骤 4

锅内放入一点点油，加入蒜和辣椒爆香，倒入酱汁熬至合适的浓稠，关火倒入烤好的豆腐上，香菜点缀，完成！

低脂臭豆腐（烤箱版）的小贴士

1.酱汁中水放多了也没事，后面还要熬制。 2.煮酱汁的时候，要一直盯着，有点浓稠了就关火，很容易熬的过于干。 3.烤豆腐的时候中间要翻面，要耐心，容易碎，耐心一点完全可以。 4.方子来自小🍠，“刘小明自律减脂日记”

菜谱创建时间：2021-03-21 20:43:35