酱爆炒猪肝

作者： 翁克平小美厨房

猪肝补铁，也是我家喜欢的一道菜

用料

• 猪肝 250克
• 红椒 少许
• 青椒 少许
• 洋葱 少许
• 木耳 少许
• 料酒 10克
• 酱油 20克
• 糖粉 5克
• 生姜 5片
• 葱白段 少许
• 大蒜 2瓣
• 豆瓣酱 10--15克

酱爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

主锅倒入30克油，放入生姜，大蒜，葱白段3分钟V健反转小勺爆香

步骤 2

所有配料

步骤 3

油爆香后倒入配菜，放入（豆瓣酱随喜)一起炒3分钟V健反转小勺

步骤 4

在倒入猪肝和腌制的汤，炒3--4分钟，看自家份量和切的厚，薄调整一下时间，音乐响起趁热盛出撒上葱花开吃

菜谱创建时间：2021-03-21 20:12:18