茭白炒鸡蛋

作者： 詀在亚麻色阳光下浅笑

茭白中主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等。富含钾稳定血压，清热解毒，通便宽肠。 都说孕妇吃了好

用料

• 茭白 3根
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 矿泉水 少许
• 酱油 少量
• 大蒜 3瓣
• 芝麻香油 少许
• 料酒 少许

茭白炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将茭白切成薄片，也可以切成条状。

步骤 2

打散鸡蛋，加入少许矿泉水，这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。

步骤 3

将鸡蛋炒熟，结成块后再打散。

步骤 4

炒香大蒜碎碎，香香的。

步骤 5

加入茭白，炒3分钟左右，加点儿水让茭白熟。

步骤 6

将鸡蛋倒入，加入盐，少许酱油和少许料酒，过多酱油颜色会黑黑的就不好看了。

步骤 7

最后加入点儿芝麻香油，出锅。

菜谱创建时间：2021-03-21 19:52:59