卡次卡次脆皮炸鸡

作者： 关键我叫梦梦啊

特别爱吃脆皮炸鸡搭配慕意番茄酱 没想到刷到了这个活动 那就把我的拿手菜分享出来吧

用料

• 小鸡腿 10只
• 调味料 适量
• 黑胡椒 适量
• 饮用水 适量
• 家用的面粉 适量
• 淀粉 适量
• 慕意MUTTI番茄酱 适量

卡次卡次脆皮炸鸡的做法步骤

步骤 1

将小鸡腿清洗干净后用厨房用纸吸收去水分 加入料酒 黑胡椒和调味料腌制 再用水和面粉 调个面糊 面糊的状态就是稍微有点粘稠就行 把鸡腿倒入面糊里洗个澡 再准备适量干淀粉待用

步骤 2

锅中放油大火加热 油温持续升高后 状态可用筷子试一下冒泡即可 将鸡腿依次在干淀粉中打个滚后 放入热油锅中油炸至金黄 中间注意翻面噢

步骤 3

全部炸至金黄后出炉 再复炸一次即可 大约30秒 复炸的作用是为了表皮酥脆 不可以省略

步骤 4

出炉后搭配慕意MUTTI番茄酱 鸡腿沾着番茄酱绝了！！

步骤 5

慕意番茄酱 源自意大利 美味佳肴致胜法宝

步骤 6

外皮酥脆 肉质鲜嫩的炸鸡和慕意番茄酱 简直太好吃了 你们都来试试吧

步骤 7

卡次卡次脆皮炸鸡 你也要来一口么

卡次卡次脆皮炸鸡的小贴士

选择小鸡腿 并且复炸 不要省略

菜谱创建时间：2021-03-21 19:40:37