过桥豆腐

作者： 柳色青青hyy

来自抖音@小月美食记

用料

• 鸡蛋 4个
• 内脂豆腐 1块
• 肉末 100克

过桥豆腐的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐用刀切去一角，让空气进入盒底，

步骤 2

四面划开。

步骤 3

平底锅中放少许水，倒入整盒豆腐。

步骤 4

用刀将豆腐分割成厚片，倾斜放倒，旁边打入四颗鸡蛋。

步骤 5

淋入调味酱汁。

步骤 6

撒入葱花，小米辣。

步骤 7

两边放入炒好的肉末。放一点香菇丁同炒也很美味。

步骤 8

炖煮几分钟，出锅。

步骤 9

无肉的灵魂料汁。

步骤 10

鸡蛋打散以后淋在豆腐周边。。

菜谱创建时间：2021-03-21 19:21:08