蛋黄酥

作者： haven小红妖

为了消耗燕麦片的配方

用料

• 水油皮
• 中筋面粉 150克
• 油 26克
• 糖 20克
• 水 65克
• 油皮
• 燕麦粉 （燕麦片打成粉） 120克
• 油 35克
• 馅料
• 豆沙 30克/个
• 咸蛋黄 10个

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄，白酒泡20min，烤箱180℃，35min。

步骤 2

10个的皮量，如果不放咸蛋黄，馅料40克比较合适。

步骤 3

200℃，40-45分钟，时间短了酥皮内部不分层。

菜谱创建时间：2021-03-21 18:22:58