辣椒/大蒜炒牛肉

作者： 7687_yrje

用料

• 牛肉 克
• 大蒜 瓣
• 青椒 个
• 生抽 勺
• 耗油
• 生姜
• 生粉
• 菜籽油

辣椒/大蒜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片（炒牛肉的肉片要垂直于纹理切），与耗油、生抽、生粉、生姜丝和植物油（防止牛肉粘锅）混合，使之入味

步骤 2

辣椒/大蒜切片/断，备好

步骤 3

锅烧肉，倒入菜籽油（量多一点），直到油冒烟，倒入牛肉，快速炒散，不要粘锅，断生就盛出备用

步骤 4

锅内剩下的有中倒入辣椒+蒜子 或 大蒜梗，翻炒至熟

步骤 5

倒入刚才的牛肉，翻炒调味，出锅

菜谱创建时间：2021-03-21 17:52:39