口感细腻的土豆泥

作者： 右耳小碗

一、土豆含有大量的淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c等能促进脾胃的消化功能，能中和养胃，健脾利湿。 二、土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄，代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 三、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。 我家小盆友说下周的早餐想吃土豆泥，于是趁今天周日，把土豆泥准备出来。

用料

• 土豆 1个
• 芝士片 1片
• 糖 3克，不想吃太甜，大土豆放少量糖

口感细腻的土豆泥的做法步骤

步骤 1

忘记拍蒸土豆的图了，抱歉！ 我用美的电饭锅蒸土豆，在土豆块上放一片芝士片，洒上糖粉。 电饭锅“蒸煮”键，默认30分钟。

步骤 2

用大筛网挤压土豆，这样的土豆泥口感细腻。

步骤 3

网筛的背面是压出来的土豆泥，很细腻。这一步我个人觉得是很耗时间和力气的。

步骤 4

压好的土豆泥，用勺子挖出来，放在裁好的保鲜膜上，用保鲜膜包着调整成球状。 一个大土豆，我包了6个土豆球。

步骤 5

最后放在冷冻盒里，再放到冰箱的冷冻层冷冻保存，周一到周六，每天吃一个，正好吃完。 吃前用电饭锅加热土豆球，然后调酱汁浇到土豆球就可以了。 这里简单说一下酱汁：黄油一小块（必须有，不然不香），生抽两小勺，耗油一小勺，淀粉少许（不要放多，不然酱汁会像鼻涕一样），加点凉白开调匀。 黄油热锅，加入调好的酱汁，中小火煮开略稠些就可以了，煮好的酱汁浇到土豆球上就可以了。

菜谱创建时间：2021-03-21 14:55:28