家常版少油多奶多枣～枣糕

作者： 薏米娘亲

薏米麻麻爱吃枣糕 哈哈😄 薏米宝贝长大 麻麻做给吃哈 乖～

用料

• 红枣160克 颗
• 鸡蛋 6个
• 红糖 70～80克
• 低筋面粉 210克
• 泡打粉 4.5克
• 玉米油 80～90克
• 盐 2克
• 牛奶 140克
• 小苏打 3克
• 白芝麻 适量克

家常版少油多奶多枣～枣糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料 烤盘铺好油纸待用

步骤 2

我爱吃红枣味浓的，多加了红枣 红枣洗净，用剪刀剪小块块 放入小奶锅加少量水煮到水刚刚干的状态，盛出放凉后 和牛奶🥛倒入搅拌机搅碎 放一边待用

步骤 3

5到6个鸡蛋都可以，鸡蛋➕红糖 ➕盐高速打发到小气泡状态，➕玉米油接着打，再➕提前打好的红枣泥搅打

步骤 4

高速打发完毕，筛入面粉 ，翻拌，不要划圈搅哦 翻拌匀可以倒入烤盘喽 举高20厘米倒入烤盘 撒上适量白芝麻，烤盘从高往低 摔几下消泡

步骤 5

烤箱150度预热 烤40到45分钟 我一般会烤45分钟，表面焦脆好吃😋 烤好后，从20厘米轻轻摔几下散去热气，放凉架 一会脱模 放凉开吃

家常版少油多奶多枣～枣糕的小贴士

我的烤盘是29厘米长方形13寸的

菜谱创建时间：2021-03-21 13:37:05