不用发面毫无食欲的小馒头

作者： 小李飞腿

封面是烤好的成品小馒头。没想到这么质朴无华吧😸白白的毫无食欲，保证你不会吃多。

用料

• 黄油 60克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 面粉 180克
• 淀粉 120克
• 牛奶 150ml

不用发面毫无食欲的小馒头的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖和盐搅拌成糊。

步骤 2

糖和盐可以按个人口味增减。盐的比例很小，基本长不出咸味 如果你就单纯想做馒头，糖可以再少一点。

步骤 3

筛入面粉和淀粉搅拌。搅拌不了太均匀，因为太干。

步骤 4

分次加入牛奶。先不用上手，用勺子搅拌就成。

步骤 5

最后用手揉成面团。

步骤 6

你可以擀成饼用刀切，也可以揪下来用手揉。把面团分成一口大小的块，方的圆的都行。厚度大约1.5-2厘米。

步骤 7

烤箱预热160°C 320°F 上下火烤25-30分钟。外面酥里面软，一口一个，可以当饭也可以当零食饼干。

菜谱创建时间：2021-03-21 04:19:17