英国留学之养生椰子鸡

作者： Arya_Lee

以后听说谁是疫情一届的英国留学生 不用问 必须是"厨神"

用料

• 龙凤行冷冻椰条 2袋
• 龙凤行黄油鸡 2盒
• 蒜 3瓣
• 沙姜 4块
• 青柠 1个
• 香菜 若干根
• 小米辣 1个
• 酱油 4勺
• 干红枣 6颗
• 干香菇 6朵
• 茯苓 桂圆 枸杞等 适量
• 白菜 若干片
• 金针菇 1把
• 豆芽 1把
• 姜片 2片

英国留学之养生椰子鸡的做法步骤

步骤 1

调一个沾鞋底都好吃的灵魂酱汁 「蒜末 沙姜/南姜末 香菜碎 小米辣 青柠汁 生抽酱油 适量清水」

步骤 2

黄油鸡(或其他肉质比较嫩的鸡 比如Waitrose玉米鸡 或只用鸡腿肉) 斩中等块 想减脂的小伙伴记得把厚油的鸡皮去掉哦

步骤 3

大锅放入两袋冷冻椰条(不是很爱吃椰肉的同学也可以放一袋再加一只青椰子水) 加适量水煮沸

步骤 4

锅中放入家里囤的适合清甜味道的滋补食材 我这里是红枣 香菇干 茯苓 枸杞 桂圆干 煮一分钟 加适量盐调味

步骤 5

鸡肉下进椰子锅里 加两片姜去腥 鸡肉要保住鲜嫩 煮大概10分钟就好

步骤 6

椰子锅还可以加配菜煮也非常好吃 配菜比较随意 白菜 豆腐 豆芽 金针菇 平菇 海鲜如虾、鲍鱼也非常不错

步骤 7

鲜甜弹嫩的鸡肉裹上酸咸清辛的料汁 一口接一口停不下来~ 一人食少做点哦 不然会吃到撑ʘʚʘ

菜谱创建时间：2021-03-21 02:15:40