猪肉香菇豆腐丸

作者： 如果zZ

用料

• 香菇 6朵
• 豆腐 半块
• 猪肉 220克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺

猪肉香菇豆腐丸的做法步骤

步骤 1

材料如图👆

步骤 2

加入鸡蛋 淀粉 调料

步骤 3

顺着一个方向，搅拌均匀

步骤 4

舀一勺馅料，搓成圆形丸子 🌿家里有细淀粉的，丸子外面薄薄滚一圈

步骤 5

水开后，转中小火，一颗一颗下入丸子 火太大，容易散，要慢慢煮 丸子漂浮上来，就可以捞起来

步骤 6

煮好的丸子，放入凉水中冷却 冷却好，就可以捞出沥干 🌿丸子可以煮汤，其他剩余的用保鲜袋装好 拿去冰冻，想吃的时候拿出来

步骤 7

现煮了一碗汤 加点白菜 金针菇 一碗清淡鲜美的汤🥣就做好了

步骤 8

🤤

菜谱创建时间：2021-03-20 21:51:01