板鸭蒸千张肉包

作者： 美政波波

杭味蒸菜，口感不错，超级下饭

用料

• 千张 3张
• 板鸭 半只
• 肉末 适量
• 姜葱 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐🧂 适量
• 鸡精 1勺

板鸭蒸千张肉包的做法步骤

步骤 1

肉末加料酒、生抽、葱花，腌制备用

步骤 2

千张切成合适大小，斜角包裹肉末

步骤 3

包好的千张肉包，外角沾湿水压实

步骤 4

板鸭洗净后切块（如比较咸先浸泡）

步骤 5

先平铺好千张包，再铺上板鸭块

步骤 6

撒少许盐和鸡精，铺姜丝倒料酒

步骤 7

上蒸架半小时左右，出锅撒葱花

菜谱创建时间：2021-03-20 19:11:45