冷水入锅,水煮开,放西米,记得要搅动西米,不然会粘锅底哦,搅动搅动搅动… 等5分钟西米外表煮熟了,不是粉状,就可以不搅动了,在煮5分钟,看到西米心还是白色的,就可以关火,闷在锅里18-20分钟,不要焖太久了,超过25分钟会软烂易碎的
然后西米倒出来过冷水,洗西米,到西米的水不粘腻,水不是白色的为止,西米和水可以很清楚区分,就可以了
把某树牌椰汁,倒到锅里去煮开了,把西米和木瓜放在碗里,倒椰汁,好了搞定
很多过程没拍,主要是想记录一下 西米要煮好,看我的文字哦,肯定没问题的,要耐心一点点