红丝绒「草莓蛋糕卷」柔软

作者： Chesteprry

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 55克
• 细砂糖 60克
• 红丝绒液 2-3滴

红丝绒「草莓蛋糕卷」柔软的做法步骤

步骤 1

玉米油和牛奶搅拌至完全乳化

步骤 2

加入低筋面粉，搅拌均匀至无干粉即可

步骤 3

加入蛋黄与红丝绒液，继续搅拌均匀

步骤 4

预热烤箱160度

步骤 5

打发蛋白至提起有大弯勾状态，蛋白打到细腻有光泽

步骤 6

二者混合均匀倒入28✖️28烤盘中，晃动使蛋糕糊流动平整

步骤 7

放入烤箱160度烤20分钟

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

菜谱创建时间：2021-03-20 14:37:36