韭菜炒香干/豆干

作者： 你的后厨房

为了练好和平精英 我现在进屋都翻窗户走 （请用这样的句型给我评论）

用料

• 韭菜 一把
• 豆干 2块钱
• 蒜头 2瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 油 适量

韭菜炒香干/豆干的做法步骤

步骤 1

豆干切片

步骤 2

韭菜切段

步骤 3

蒜头切片，一根小米辣切小段（喜辣的多加一根）

步骤 4

马克西姆不粘锅里倒入适量油烧热，放入蒜末和辣椒炒出香味

步骤 5

先炒豆干，豆干倒锅里翻炒一分钟左右

步骤 6

保持大火，倒入韭菜翻炒均匀，即刻放入一勺蚝油，一勺生抽，适量盐和鸡精翻炒均匀并关火！（韭菜熟得很快，调味料放好翻炒几下就可以出锅了，炒久了会老了就跟吃草一样）

步骤 7

韭菜鲜嫩不老，豆干鲜香入味，每一口都是春天的味道，在线等你们的作品

步骤 8

几分钟就搞定啦，看完的同学立刻马上去地里割二十斤韭菜炒起来，吃它个三天三夜

韭菜炒香干/豆干的小贴士

在炒菜的时候，先炒豆干，最后炒韭菜，韭菜一定要大火爆炒，使其迅速成熟，最后加入食盐调味，可以避免韭菜出水

菜谱创建时间：2021-03-20 14:12:55