厨艺小白可以轻松驾驭的葱油蚕豆

作者： mx200307

现在喜欢搜罗南方菜式 就从葱油蚕豆开始吧 只需最简单的食材 即可大功告成 保留食材最原始的味道 比零食兰花豆还要好吃 不要错过！

用料

• 鲜蚕豆 一盘的量
• 小香葱 几根
• 盐 适量
• 白糖 适量

厨艺小白可以轻松驾驭的葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

剥好的蚕豆，请忽略乱入的豌豆们… 洗好备用

步骤 2

锅中加油，放入小香葱炒香 加入蚕豆翻炒 倒入适量水，没过蚕豆 盖上锅盖，小火焖几分钟 出锅前开大火收汁，加入适量盐、糖 继续翻炒

步骤 3

出锅，蚕豆外皮有点嚼劲，内里软糯可口，做小零食也可😄

厨艺小白可以轻松驾驭的葱油蚕豆的小贴士

如果蚕豆比较老，可以把外面一层皮剥去再来炒

菜谱创建时间：2021-03-20 12:46:11