首先备齐所有的食材,百合我用的新鲜的,口感更清甜。
金桔去蒂洗净后,对半切开。
苹果去皮去核后,用刀切小块。
把百合去蒂去头洗净,一片片剥好。
先把酒酿倒入锅中。
这个时候加入适量的清水。
放入切半的金桔。
盖上锅盖大火烧开。
看见金桔变软,酒酿汤汁浓稠时。
加入苹果块,大火再次烧开。
加入百合搅拌均匀。
加入黄冰糖。
大火烧开后,炖煮至黄冰糖全部融化,加入水淀粉勾芡,这样炖煮出来的甜汤更入味好喝。
再煮1分钟即可关火,出锅咯,酸酸甜甜好滋味。
一天一碗滋补养胃又润肤,嘻嘻,喝上一口美半天。
巨简单又没有?厨房小白也会秒变大厨,快点来试试吧!