蛋挞皮版飘香凤梨酥

作者： 暖暖暖暖sun

从海南邮来三个凤梨，着实有点压力，正好家里有蛋挞皮，那就做个凤梨酥吧

用料

• 蛋挞皮 6-8个
• 凤梨 1只
• 生鸡蛋黄 1个
• 淀粉 1勺
• 糖 6勺
• 黄油 少量

蛋挞皮版飘香凤梨酥的做法步骤

步骤 1

拍照拍少了，我在这详细说一下：图片是炒好的馅儿，凤梨切成小块，锅里放少量黄油防止粘锅，将凤梨炒出汤汁，加入糖，炒到汤汁变少，凤梨变软，即可加入淀粉水，继续翻炒几下就会凝固如图，馅儿就做好了。

步骤 2

蛋挞皮去掉锡纸，像包饺子一样包住馅料，用刀划两道口，刷上蛋黄液。

步骤 3

烤箱180度20分钟（提前预热5分钟）

步骤 4

成品出炉，就是这么简单

菜谱创建时间：2021-03-20 10:18:21