准备工作,切好洋葱、大蒜、姜片、葱,三文鱼吃洗干净 放少许料酒和盐 腌制一下,20分钟的样子.
锅中放油,倒入洋葱和姜片,大蒜粒.铺平.
上面再铺好三文鱼翅.
沿锅边淋一圈料酒,再在鱼肉上倒蒸鱼豉油,糖和酱油混合一下倒入.大概闷8到10分钟 因为都是小体积的鱼翅膀 熟的很快.
观察汤汁不要 ,不要 ,不要烧干 ,然后开盖加入葱.
出锅,开吃!
这个菜基本每次都是被秒干净😂 关键大人孩子都能一起享用 .😁