零失败❗️咸蛋肉松青团🔥

作者： 吃货人设永不倒

😘你们要的咸蛋黄肉松青团来啦~今年网红青团真的超火，价格更是涨到离谱甚至还买不到啊❗️❗️其实自己在家也可以做啦，教大家做个简易版的做法，简单又好吃❗️❗️❗️如果家里有沙拉酱在肉松里加一些，味道就更赞啦！！

用料

• 粘米粉 30克
• 温水 170ml
• 细砂糖 23
• 糯米粉 140g
• 咸蛋黄 5个

零失败❗️咸蛋肉松青团🔥的做法步骤

步骤 1

1. 倒入10克艾草粉和70毫升的温水，搅拌均匀 2. 碗中放入： 30克粘米粉，23克细砂糖，140克糯米粉 3. 碗中倒入艾草水，缓缓倒入100毫升温水 4. 用手揉成无干粉的面团 5. 五个咸蛋黄大火蒸10分钟，然后用勺子压碎 6. 将肉松和蛋黄放一起，加入适量的黄油搅拌均匀 7. 将青面团揉成10份，放入适量馅料 8. 收口放在油纸上，中小火蒸15分钟

步骤 2

清明将至，青团再应景不过啦~做完送人也非常合适呢!!带上你亲手做的青团，肯定广受欢迎哟~

步骤 3

成品图

步骤 4

成品图

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2021-03-19 19:36:44